четвртак, 22. децембар 2011.

Posni kolači za Svetog Nikolu


After eight rolat

Potrebno je za koru:
250gr. ratluka od mente
200gr. prah šećera
Fil:
125gr. margarina
200gr. prah šećera
100gr. posne čokolade

Postupak pripreme:
Ratluk dobro izmesiti sa prah šećerom a zatim  ga razvući u pravougaonu koru.
Za fil penasto umutite margarin sa prah šećerom, dodajte sitno rendanu čololadu i mutite dok se čokolada ne stopi sa margarinom i šećerom.
Nafilujte koru od ratluka, urolajte je i ostavite na hladnom.

Rolat od ratluka

Potrebno je:
150gr. ratluka sa ukusom vanile
150g.r prah šećera
1 kašika margarina
100gr. čokolade za kuvanje
100gr. pečenih seckanih lešnika                                                                               

Bela kora: umesiti ratluk sa prah šećerom i margarinom i razviti koru.
Fil: otopiti čokoladu i u nju dodati lešnike, ostaviti da se fil ohladi , formirati od njega valjak i umotati ga u beli deo od ratluka.










1 коментар: