понедељак, 29. фебруар 2016.

Ražane korpice sa sirom i sremušem

 
Za testo je potrebno:
100gr. ražanog brašna
1/2 kašičice soli
1/2 praška za pecivo
1 kašika maslinovog ulja
60ml vode

Za fil je potrebno:
sremski sir (može i mladi)
veza sremuša
so

Postupak pripreme:
Zamesiti mekano testo i razvući ga što tanje oklagijom.
Testo seći na kockekoje ćete stavljati u kalup za mafine (najmanje, promera Ø4cm)
Namestiti ih tako da se naprave korpice, a višak testa odstraniti.
U sir narezati sremuš dobro ga sjediniti i po želji dosoliti ukoliko nije slahn.
Napuniti korpice i peći ih u zagrejanoj rerun 15 - 20 min. na 220C.
 

2 коментара: